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2015年湖北省水产十大主推技术

1、技术名称:稻鳖虾鱼生态种养“三高”技术

技术概述:运用生态学原理和生物技术手段,对稻田进行结构改造和功能完善,利用水生动物摄食与频振诱虫灯综合防控稻田病虫害,全程不使用农药和化肥,实现修复稻田生态,实现粮食生产安全,实现稻田“三高”(高产、高质和高效)。

产量与效益表现:亩产中华鳖100千克以上,大规格小龙虾60千克以上,水稻500千克以上。产值13000元/亩以上,利润6000元/亩以上。&nbsp

技术要点:

(1)选择交通方便、地势平坦、保水性好的稻田,面积10~50亩,要求水源充足、水质良好。

(2)田埂加宽加高加固;开挖稻田环沟,环沟面积占稻田面积的8%~10%;沟深1.0~1.2米。

(3)在沟内种植水草。水草品种为轮叶黑藻、伊乐藻、水花生等,种植面积控制在环沟面积的1/3左右。

(4)清明前每亩投放活螺蛳100~200千克。

(5)鳖种选择规格500克/只左右的中华鳖,土池鳖种应在5月中下旬的晴天投放,温室鳖种应在秧苗栽插后的6月中旬投放,放养密度在100&nbsp只/亩左右。虾为小龙虾,在3月至4月投放规格为200~400&nbsp只/千克的幼虾40~50&nbsp千克/亩或在8月至10月投放抱卵虾20~30&nbsp千克/亩。6月份在环沟内少量放养鲫、鲢、鳙夏花。

(6)水稻选择抗病虫害、抗倒伏、耐肥性强、米质优、可深灌、株型适中的中稻品种。栽插时采取宽窄行交替栽插的方法,宽行行距为40厘米,窄行行距为20厘米,株距均为18厘米。

(7)根据水稻以及水生动物生长需要适时调控水位。

(8)鳖的饵料为低价的野杂鱼或加工厂、屠宰场下脚料;虾以稻田内的天然饵料为主,适当补充投喂鱼糜、绞碎的螺蚌肉、屠宰场的下脚料等动物性饲料以及玉米、小麦、饼粕、麸皮、豆渣等植物性饲料;鱼以稻田内的天然饵料为食,不必专门投喂。投喂量根据天气、水质、水生动物的生长阶段以及摄食情况灵活掌握。

适宜区域:全省各地中稻稻田。

注意事项:

(1)使用水泥瓦建造防逃设施,稻田四角转弯处的防逃设施要做成弧形。

(2)要根据中华鳖的生态习性设置晒台和饵料台。

(3)要在稻田配频振杀虫灯对趋光性害虫进行诱杀并为鳖、虾、鱼提供营养丰富的天然饵料。

(4)由于雄鳖生长速度快、价格更高,最好投放全雄鳖种。

技术依托单位:湖北省水产技术推广总站&nbsp&nbsp

主要技术负责人:马达文

2、技术名称:池塘生态养蟹技术

技术概述:通过营造池塘生态环境,解决池塘养蟹的生态问题,提高河蟹规格和产量以及养殖效益。

产量与效益表现:河蟹产量60千克/亩以上,鱼产量50千克/亩以上,产值7000元/亩以上,利润3000元/亩以上。

技术要点:

(1)种草:水草主要品种有伊乐藻、轮叶黑藻和苦草等,水草种植面积要求覆盖池底面积的65%左右。伊乐藻应在河蟹起捕后至放苗前种植,每亩草种20~25千克。轮叶黑藻芽苞种植在3月进行,每亩池塘种1千克;营养体繁殖,一般在4月进行,每亩草种30~50千克。苦草种植时间在清明前后,在水温回升至15℃以上时播种,每亩播种苦草籽100~150克。

(2)投螺:一般亩投300~500千克,分2~3次投放,其中第一次要求在清明节前投放。

(3)苗种放养:亩放规格为100~200只/千克的优质蟹种800~1200只并可适量套养鲢、鳙、鳜、细鳞斜颌鲴、黑尾鲌、青虾等品种。

(4)饲料:植物性饲料、动物性饲料与配合饲料搭配使用。

(5)病害防治:以防为主,预防措施为干塘清淤、消毒、使用微生态制剂调控水质。

适宜区域:全省平原湖区养蟹池塘。

注意事项:

(1)种草前应用围栏将种草区与河蟹隔开。

(2)夏季要加强水质管理,防止伊乐藻高温季节烂草导致河蟹大量死亡。

技术依托单位:湖北省水产技术推广总站&nbsp&nbsp

主要技术负责人:汤亚斌&nbsp&nbsp

3、技术名称:池塘网箱养鳝技术

技术概述:在池塘内设置网箱,投喂全价黄鳝无公害饲料,移置水草,改善网箱内养殖环境,减少疾病发生,提高黄鳝网箱养殖的成活率、养殖产量及养殖效益。

产量与效益表现:产量4~6千克/平方米,产值300元/平方米左右,效益120元/平方米左右。

技术要点:

(1)网箱规格:3.0米×2.0米×1.5米(或1.0米)或2.0米×2.0米×1.5米(或1.0米)。

(2)网箱设置:网箱面积为总水面的40%左右。箱内移植水草,覆盖面积为80%~95%。

(3)鳝种选择:选择深黄大斑鳝或浅黄细斑鳝。

(4)放养时间:6月下旬至7月中旬。

(5)苗种规格在15~30克/尾为宜。放养密度控制在1.0~1.5千克/平方米。

(6)做好鳝种入箱后的摄食驯化,投饲坚持“四定”,以投喂全价黄鳝无公害饲料为主。

(7)早晚查箱。越冬期间加厚箱内水草。

(8)病害防治:坚持防重于治的原则,以中草药和生物方法预防和控制疾病。

适宜区域:全省各地养殖池塘。

注意事项:

(1)目前无法大规模繁殖苗种,收购的苗种要把好质量关;

(2)网箱内水草不能过高,否则会造成黄鳝逃逸;

(3)苗种放养时要求前后3天都是晴天。

技术依托单位:湖北省水产技术推广总站&nbsp&nbsp

主要技术负责人:丁仁祥

4、技术名称:虾稻生态种养技术

技术概述:通过科学的稻田改造工程,营造出适合小龙虾生长、繁殖的生态环境,实现稻虾连作、稻虾共作与小龙虾生态繁育的良性循环,提高稻田综合效益。

产量与效益表现:每亩可产小龙虾100千克以上,水稻500千克,产值3500元/亩以上,利润2000元/亩以上。

技术要点:

(1)选择地势低、保水性好的稻田,面积10~50亩。

(2)田埂加宽加高加固,开挖稻田环沟,移栽水草,水草栽植面积占环沟面积30%左右。

(3)8月下旬,亩放养规格30克/只左右的亲虾15~25千克,雌雄比例2&nbsp:1;或者4月下旬,每亩投放规格250~500只/千克的幼虾1.0万~1.5万只。

(4)适时调控水位。

(5)3月下旬至5月中旬加大投喂,如菜饼、豆渣、大豆、螺肉、蚌肉、莴苣叶、黑麦草等。

(6)实行轮捕轮放,实现稻虾连作、稻虾共作与小龙虾生态繁育的良性循环。

适宜区域:全省各地的低洼稻田。

注意事项:

(1)在小龙虾生长季节要加强投喂,否则会严重影响小龙虾的产量和规格。

(2)虾种放养时将虾种分开轻放到浅水区或水草较多的地方,让其自行进入环沟内水中。
(3)5月底,当每条地笼成虾产量低于0.4千克时,即停止捕捞,留足亲本。
技术依托单位:湖北省水产技术推广总站&nbsp&nbsp

主要技术负责人:马达文

5、技术名称:标准化80:20池塘养殖技术

技术概述:该技术是针对传统养殖方式效益低,水产品质量差的问题而提出,通过品种结构调整,颗粒饲料投喂,极大提高了名特优养殖产量和养殖效益,解决了养殖水体内源污染,符合环境友好型养殖方向。

产量与效益表现:平均产量1000千克/亩左右,产值10000元/亩左右,利润3000元/亩左右。

技术要点:

(1)池塘要求:按SC/T&nbsp1016.5和NY5071执行。

(2)要求主养鱼类产量占80%,配养鱼类产量占20%。

(3)主养鱼类有:草鱼、青鱼、斑点叉尾鮰、鲫、团头鲂、黄颡鱼等。配养鱼类有:鲢、鳙、大口鲶、细鳞斜颌鲴等。

(4)投饵技术:设立投饵台,驯化主养品种形成抢食习惯。投饲坚持“四定”。日投饲量根据季节、水质以及鱼的品种、存塘量、摄食、活动等情况确定。

(5)饲养管理。配备并合理使用增氧机。定期排放池塘内老水,加注新水,每年的6月至9月,施用生石灰或微生态制剂调节、改良水质。病害以预防为主,坚持防重于治。早晚各巡塘一次,做好巡塘记录。

适宜区域:全省精养鱼池。

注意事项:养殖管理以主养鱼类为主,鱼病防治时充分考虑无鳞鱼类对药物的敏感性。

技术依托单位:湖北省水产技术推广总站&nbsp&nbsp

主要技术负责人:程咸立

6、技术名称:鳜鱼池塘养殖技术

技术概述:鳜鱼具有生长速度快,肉质细嫩、无肌间刺,市场需求量大等优点,是世界名贵淡水鱼类之一。通过科学地选择饵料鱼品种、适时控制饵料鱼规格,保持饵料鱼的合理密度,可有效提高成活率、养殖产量和经济效益。

产量与效益表现:产量1000千克/亩左右,产值56000元/亩左右,利润5000元/亩左右(含饵料鱼培育池面积)。

技术要点:

(1)池塘面积以5~6亩为宜,水深2.0~2.5米,池底淤泥20~30厘米,每5亩配备3千瓦叶轮式增氧机一台。&nbsp&nbsp

(2)亩放养体长4.5~5厘米的苗种2200~2500尾或体长6~7厘米的苗种2000~2200尾。

(3)湖北地区5~6月可选用本地鲢、鳙、草鱼、鳊鱼;7~9月高温季节可选用鲮鱼;冬季可选用小规格的鲤、鲫、鲢及野杂鱼。

(4)饵料鱼的培育可以采取多批次、多梯度、高密度放养,逐步起捕稀疏。根据鳜鱼各个不同的生长阶段,投喂相应规格的饵料鱼,一般将饵料鱼长度控制在鳜鱼体长的1/3至1/2之间。

(5)根据鳜鱼的生长需要定期补充饵料鱼,使池塘中饵料鱼经常保持一定的密度,以保证鳜鱼始终摄食饱满。

(6)一般6~8月,每3~5天投喂一次,9~10月每7~10天投喂1次,其它季节15~20天投喂1次。

适宜区域:全省的精养鱼池。

注意事项:鳜鱼对敌百虫、氯化铜等药物较敏感。敌百虫浓度在0.2&nbsp毫升/升以上,氯化铜浓度在0.7&nbsp毫克/升以上,就可导致鳜鱼中毒死亡,故要掌握适宜用药量。&nbsp

技术依托单位:湖北省水产技术推广总站&nbsp&nbsp

主要技术负责人:易翀

7、技术名称:全雄黄颡鱼池塘养殖技术

技术概述:黄颡鱼在相同养殖条件下,雌雄生长差异接近3倍。全雄黄颡鱼解决了雄性黄颡鱼和雌性黄颡鱼的生长差异。池塘主养模式是一种典型的高产、高效养殖模式。

产量与效益表现:池塘主养亩产量在750千克左右,产值18000元/亩左右,效益5000元/亩左右;池塘套养亩产成鱼40~50千克,亩增效1000元左右。

技术要点:

(1)池塘条件:主养池塘面积以3~10亩适宜,水深2.5~3米。放养前彻底清塘,施肥培水。

(2)放养密度:投放夏花鱼种,时间一般在4月下旬至6月上旬,冬片放养时间在11月至12月。夏花鱼种直接养殖成鱼模式每亩放养规格为3~5厘米的鱼种6~8万尾;大规格鱼种养殖成鱼模式每亩放养规格为10克/尾的鱼种0.6~0.8万尾;套养池塘亩投放10克/尾的大规格鱼种300尾左右。

(3)饲料投喂:用黄颡鱼专用人工配合饲料,投饵坚持“定时、定位、定质、定量”的原则。

(4)水质调控:鱼池水深前期控制在1.5米左右,后期逐渐加深至2.0~2.5米,高温季节每7~10天换水1次。高温季节可施用微生态制剂调节改善水质和底质。

适宜区域:全省各地养殖池塘。

注意事项:黄颡鱼放养前要进行鱼种消毒,否则容易因运输受伤患水霉病造成大量死亡。

技术依托单位:武汉百瑞生物技术有限公司&nbsp&nbsp

主要技术负责人:刘汉勤

8、技术名称:杂交鲌“先锋1号”池塘养殖技术

技术概述:杂交鲌“先锋1号”为名优鱼类,市场前景看好。在池塘主养中,通过采用肥水和投饲相结合的投喂方法,能够达到高产高效;在池塘套养中,控制合理放养密度,能够增加池塘单位面积的养殖效益。

产量与效益表现:池塘主养亩产量在500千克左右,产值10000元/亩左右,效益4000元/亩左右。

技术要点:

(1)养殖模式有池塘主养、混养和套养。

(2)放养时间:冬片鱼种冬季和早春放养,夏花鱼种5月下旬和6月上旬放养。

(3)放养密度。主养:亩放养冬片鱼种(10厘米以上)1200尾左右,并搭配鲢夏花200尾左右。或亩放养夏花鱼种(3.3厘米)2~2.5万尾;混养:亩放冬片鱼种(10厘米以上)600尾左右;套养:亩放养冬片鱼种50~80尾或夏花鱼种200~300尾。

(4)饲养管理:①鱼种放养前和下塘后7~10天,亩施充分发酵的粪肥200~250千克或绿肥200~300千克,培育天然生物饵料。②投喂适合的配合饲料(饲料粗蛋白质含量在32%以上),颗粒大小适口。③适时开增氧机,防止缺氧“浮头”或窒息死亡。及时发现并预防鱼病。④适时加注新水,改善水质。

(5)适时捕捞上市。

适宜区域:适宜在全省养殖水域推广养殖。

注意事项:根据鱼种的规格选用合适粒径的配合饵料。

技术依托单位:武汉市水产科学研究所先锋公司&nbsp&nbsp

主要技术负责人:李清

9、技术名称:异育银鲫“中科3号”池塘养殖技术

技术概述:异育银鲫“中科3号”是中国科学院水生生物研究所选育出来的新品种。该品种具有生长速度快、出肉率高、遗传性状稳定、不易脱鳞、碘泡虫病发病率低等优点,在池塘养殖过程中,通过合理控制苗种投放密度,增产增效明显。

产量与效益表现:池塘套养亩增产25千克左右,亩增产值300元以上,亩增效益200元左右;池塘主养亩产800~1200千克,产值10000元左右,效益3500元左右。

技术要点:

(1)池塘条件:应选择注排水方便,交通便利,15~30亩为宜的池塘。

(2)放养前准备:在苗种放养前,用生石灰、漂白粉对池塘进行消毒。

(3)养殖模式和放养规格及密度:①鱼种池套养:在养殖四大家鱼的池塘,每亩投放5厘米左右的夏花鱼种80~120尾,家鱼苗种按常规密度投放。②成鱼池套养:一种是以草、鲢、鳙为主体鱼,少量搭配“中科3号”,每亩投放规格为2寸以上的异育银鲫100~120尾。另一种是以“中科3号”为主养鱼,适量放养草、鲢、鳙等,亩放异育银鲫1500~2000尾。

(4)饲养管理:在鱼种池套养时,无需增加饲料。在成鱼池套养时,可投喂菜籽饼、米糠、麸皮、豆饼、小麦等饲料,每天2次,也可投喂人工配合饲料,投喂量为池塘鱼体重的5%~7%。

适宜区域:全省各类可控养殖水域。

技术依托单位:中科院水生生物研究所&nbsp&nbsp

主要技术负责人:王忠卫

10、技术名称:池塘种青养鱼技术

技术概述:池塘种青养鱼是指在养鱼池塘及其周围种植各种青饲料、绿肥,然后利用作为养鱼饲料或肥料,提高养鱼产量,节约养鱼成本,增加经济效益。种青养鱼是我国养鱼的特色,已有50年左右的历史,取得显著成绩,有丰富的经验。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp

产量与效益表现:池塘亩产量500~800千克左右,亩产值5000元以上,亩效益2500元左右。

技术要点:

(1)要根据各地条件和养殖模式,因地制宜地选择合适的草种,湖北省大多数地区可选择黑麦草和苏丹草交叉种植。

(2)黑麦草一般8月下旬至9月上旬播种为宜,苏丹草在3月下旬至6月上旬播种。

(3)根据成鱼的产量、草食性鱼类的比例、青饲料的品种产量及各种青饲料的饵料系数等因素,合理确定种植青饲料的面积。

(4)黑麦草采用撒播或条播,亩用种量1.5~2.0千克,苏丹草亩用种量0.8~1.0千克。

(5)根据不同草的生长需求做好田间管理工作。

(6)掌握适宜的收割时间及次数并套种一些补缺品种,以确保每天有鲜草喂鱼。

(7)以草食性鱼类为主要品种,搭配混养杂食性鱼类,滤食性鱼类的放养比例适当缩小。

适宜区域:全省各地养殖池塘。

注意事项:

(1)吃剩的草应于当日傍晚捞出,以免腐烂影响水质;

(2)池塘追肥一般要用腐熟的有机粪肥,仅在高温季节施少量的化肥。

技术依托单位:湖北省水产技术推广总站&nbsp&nbsp

主要技术负责人:程咸立

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